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春季滋补牛肉裙带菜豆腐汤(2/4)
先将裙带菜泡发，切碎！蘑菇切片，豆腐切条（豆腐忘记拍照了）再将牛肉切片，拿敲肉锤敲打，这样更嫩更容易腌制入味！每片牛肉经过敲打后加入生粉、少量水、生抽、少量盐进行腌制
大蒜切丁，起锅热油后加入蒜末炒出香味，加入裙带菜翻炒两下，加水加豆腐，大火煮开！
煮开后加入蘑菇然后一片片的下牛肉（要一片片下哦，这样不会黏连）然后撒上枸杞，煮一分半钟，就可以出锅了！
营养美味鲜香的牛肉裙带菜汤就做好啦！