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春季滋补牛肉裙带菜豆腐汤的做法

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春季滋补牛肉裙带菜豆腐汤

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裙带菜牛肉不仅蛋白质丰富，脂肪少，更能促进孩子生长发育！豆腐和蘑菇的功效就更不用说啦！春季是孩子串个儿的黄金期，一定要给孩子做这个汤，而且这个汤也非常适合减肥的小姐姐吃哦！低脂鲜美！快点一起来做吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

裙带菜适量

、

蘑菇四个

、

豆腐半盒

、

蒜末两小瓣

、

盐适量

、

酱油半勺

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将裙带菜泡发，切碎！蘑菇切片，豆腐切条（豆腐忘记拍照了）再将牛肉切片，拿敲肉锤敲打，这样更嫩更容易腌制入味！每片牛肉经过敲打后加入生粉、少量水、生抽、少量盐进行腌制
步骤2/4 点击查看大图
大蒜切丁，起锅热油后加入蒜末炒出香味，加入裙带菜翻炒两下，加水加豆腐，大火煮开！
步骤3/4 点击查看大图
煮开后加入蘑菇然后一片片的下牛肉（要一片片下哦，这样不会黏连）然后撒上枸杞，煮一分半钟，就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
营养美味鲜香的牛肉裙带菜汤就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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