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没有比它更软的牛奶排包(2/7)
厨师机桶内按次序放入牛奶，鸡蛋，高筋面粉，盐，糖，面粉挖坑放入酵母，先3档低速混合均匀，再6档高速搅打出粗膜
放入软化的黄油粒，同样先低速将黄油与面团混合吸收，再高速搅打出细膜
取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
取出面团分6份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟左右
取一个面团擀成长方形，从左往右卷起，注意收口，再揉搓几下
摆入方盘，放海氏C40烤箱35度二发至8～9分满，刷上一层薄薄的蛋液
提前预热烤箱，上下火170度烤18分钟