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胡辣壳鸡爪(3/12)
鸡爪对半切开，多洗几次去掉血水。冷水下锅煮开。
撇去浮沫，再煮至少五分钟
凉水冲洗干净
冰水泡煮好的鸡爪
沥干水份
最好两种辣椒
所需调料多少根据鸡爪的量来决定
锅里加少一点的油。全程小火
炒到辣椒变脆
捏碎
加入所以调料，芝麻油一定多放。大胆的放
把鸡爪倒进去拌匀，冰箱冷藏一晚。