牛奶慕斯(
6
/8)
压碎饼干
将融化好的黄油加入饼干碎中
搅拌均匀后压实在模具中
将淡奶油打发至六成。（分三次加入白糖或糖霜）
将泡软的吉利丁片放入中牛奶，加热至吉利丁片融化
将牛奶溶液冷却至30度后，加进奶油中
将慕斯溶液倒入容器内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
成品
