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心花怒放(1/11)
鸡心多冲洗几遍，
改十字花刀，去掉里面血块，
去掉多余油脂，再冲洗干净，
盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、葱、姜腌制两小时，
锡纸刷层油，摆上鸡心，
撒烧烤料:小茴香、芝麻、辣椒、盐、黑胡椒、孜然(磨碎)
烤箱200°烤15分钟，
取出翻面，撒孜然粉、辣椒面，
再烤5～7分钟即可。
路上捡的树叶，做个装饰吧！
当下酒小菜，很惬意吧！