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心花怒放

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凡是烤箱的，都是简单的，掌握好时间温度，一腌一烤，味道很好！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡心适量

、

盐适量

、

葱适量

、

姜适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

孜然粉适量

、

辣椒面适量

、

食用油适量

、

烧烤料:盐适量

、

芝麻适量

、

辣椒适量

、

孜然适量

、

小茴香适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡心多冲洗几遍，
步骤2/11 点击查看大图
改十字花刀，去掉里面血块，
步骤3/11 点击查看大图
去掉多余油脂，再冲洗干净，
步骤4/11 点击查看大图
盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、葱、姜腌制两小时，
步骤5/11 点击查看大图
锡纸刷层油，摆上鸡心，
步骤6/11 点击查看大图
撒烧烤料:小茴香、芝麻、辣椒、盐、黑胡椒、孜然(磨碎)
步骤7/11 点击查看大图
烤箱200°烤15分钟，
步骤8/11 点击查看大图
取出翻面，撒孜然粉、辣椒面，
步骤9/11 点击查看大图
再烤5～7分钟即可。
步骤10/11 点击查看大图
路上捡的树叶，做个装饰吧！
最后一步点击查看大图
当下酒小菜，很惬意吧！

小贴士

各家烤箱不同，温度、时间掌握好，简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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