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虾仁煎蛋(
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腌制虾仁:加入一小勺盐,胡椒粉,一小勺淀粉,一勺料酒,搅拌均匀腌制20分钟
起锅先把虾仁炒到变色
变色后盛出放凉
碗里打入4个鸡蛋,加入盐,鸡粉,搅拌均匀
再把放凉的虾仁放进去,加少许淀粉水
起锅倒入鸡蛋虾仁
等周围蛋液凝固后用铲子轻轻往前推,让中间的蛋液流出来才可以熟
最后撒上葱花即可
香喷喷的虾仁煎蛋就做好啦