糯米糍粑~红豆馅(1/8)
先把白芝麻放入烤箱,上下火120度,烤五分钟,拿出来翻一下,再烤五分钟
把准备好的牛奶加糖把它搅拌融化,倒入糯米粉,搅拌成无颗粒酸奶状,再用筛子过滤一下,上锅蒸20分钟,这个步骤忘了拍照了 蒸好了再把它拿出来揉一揉,这样会更加有韧性,吃起来口感比较好,像上面这样
把红豆馅分成一小剂一小剂的
把糯米团分成一小剂30克,包上豆沙
收口,搓圆,再裹上烤熟的芝麻粒
裹上椰蓉
成品了
两种口味都好吃