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双重美味的巧克力腰果吐司(
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将除黄油以外的材料加入,揉的接近扩展状态,加入黄油,揉到扩展,28度发酵1小时。
排气,分割成三个,滚圆,松弛10分钟。
擀长。
卷起,再松弛10分钟。
准备巧克力豆和烤香的腰果。
将面团擀长,撒上内馅。
卷起,放入450克吐司盒。
发酵到九分满。
200度预热,175度烤35分钟。