开中火，边煮边搅拌，防止底部煮糊。煮到沸腾后关火。
迅速的把提前做好的玉米淀粉液倒入奶锅中，搅拌均匀直到越来越浓稠。关火，盖子盖住闷一会儿，会熟透。备用
红曲粉和低筋面粉混合过筛，备用
1:4个蛋黄加35克糖粉打至浓稠颜色变浅。
2:加入1克的盐和色拉油打匀。
3:加入水打匀。
糖粉分三次加入到4个蛋白中打发到提起有尖角。【烤箱预热180度】
将面糊从高处倒入盘中，用刮板抹平，入提前预热好的烤箱中上下火中层20分钟。
取一片红丝绒蛋糕，把做好的奶香馅涂抹一层，把三片蛋糕全部铺垫好
做好的奶香馅涂抹一层，把三片蛋糕全部铺垫好，在最表面撒上一层巧克力碎，摆上火龙果和芒果粒就完成了
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