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鲜蒜五花腩煲(2/11)
把鲜蒜头掰成小粒，再把蒜衣剥去
五花肉切块，大小根据自己的喜好来
把比较大朵的香菇对半切开（如果是小香菇忽略这步）
起锅把鲜蒜先炒香，炒到2面微微焦黄就可以
刚才炒蒜的锅不用洗也不用加油，直接把五花肉放进去炒香
炒香后把香菇加进去
然后进行调味，加入2勺酱油，1勺蚝油，适量食盐，翻炒均匀；然后淋入一小碗之前泡发香菇的水，大火煮开
煮开后把它转到砂锅里，再加入几颗冰糖，小火焖15分钟
焖15分钟后把蒜粒倒进去，稍微搅拌下，再焖8分钟
出锅前翻动下，防止粘锅
这道香喷喷的鲜蒜五花腩煲就做好啦