先揉面团，除黄油以外的所有材料以先液体后粉类的顺序放进厨师机里揉面，揉至面团光滑有弹性，能拉出厚膜，加入黄油，继续揉面至能拉出大片薄膜状态
整理面团，用烤箱30度发酵大概50～60分钟⏰ ，至两倍大（烤箱没有低温发酵功能的，建议室温发酵）
发酵期间准备奶酥，酱，酥粒
咸蛋黄奶酥做法：咸蛋黄放烤箱里180度烤10分钟，蛋黄冒油即可，压碎，和其它材料混合均匀即可
墨西哥酱：软化的黄油➕ 糖➕ 常温蛋液搅均匀，➕ 低筋粉翻拌均匀，装进裱花袋里备用
取出发酵好的面团，按压排气，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟⏰
放进吐司模具，温暖湿润处发酵至九分满，没有醒发箱的可以放在烤箱里不插电❌，搁一碗热水增加湿度和温度
放入预热好的海氏c40烤箱里，175度43分钟，具体时间温度请根据自己烤箱适当调整，上色满意记得盖锡纸哦
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