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家庭版锡纸鲈鱼(6/7)
烤盘中铺好锡纸，洋葱切条铺在锡纸上
鲈鱼洗干净切花刀，用盐薄薄涂抹一层，沾上干淀粉，上油锅两年煎，不用煎透，主要是表面煎香
准备胡萝卜和彩椒切小粒
同时准备调料：番茄酱，耗油，生抽，糖，白醋
烧热油锅，下胡萝卜彩椒翻炒，然后把调好的调料下锅，小火炒，然后浇在鲈鱼上
锡纸包好，烤箱200℃烤20分钟，烤好后切开锡纸就可以啦～
我家孩子一人可以吃一条，鱼肉拌着酱汁和蔬菜，成功解决了孩子不爱吃洋葱彩椒的问题～