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粉蒸肥肠#厨房有维达洁净超省心#(6/12)
肥肠之前都是清洗好了的，（至于清洗过程此处省略掉。）
皮鲜豆瓣酱用刀剁细，越细越好。（当然也可以剁）
用大米100克。糯米50克。花椒5克。然后用搅拌机打碎。越细越好。
这就是打碎后的的米面
然后肥肠里加入剁细的豆瓣酱，加入盐，酱油后搅拌
搅拌均匀后加入米粉。
蒸格底部用洋芋块儿垫底
然后把搅拌好的肥肠放入洋芋上面。
放了三片柑子叶增香。放入蒸锅里开始蒸
大约蒸40~50分钟。（也可以用高压锅压10分左右）
起锅后撒上葱花
成品二