清爽解腻-凉拌海参(4/6)
步骤1 准备食材:黄瓜2根,泡发好的海参3个,海参内脏已经处理干净。
步骤2 黄瓜切1CM左右小方块,大蒜切末。
步骤3 海参是冬天发好后在冰箱冷冻的,拿出来泡水里解冻直接切厚片。
步骤4 锅中倒少许盐,炸香花椒干辣椒,将黄瓜,海参,大蒜倒入碗中,淋上花椒油。
步骤5 再倒入蚝油,生抽,白糖,麻油,少许盐拌匀。
步骤6 这道凉拌海参就做好了,嫩滑爽口,清脆鲜美,喜欢吃海参的小伙伴记得收藏哦。