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酸辣土豆丝(5/6)
土豆丝，葱丝，干辣椒丝。
锅中放稍多一点油，先炒葱丝。
再放干辣椒丝，炒出香味。
倒入土豆丝，放盐、胡椒粉、鸡精，中火炒匀。
放生抽、蚝油、蒜末，大火翻炒均匀。最后放醋再翻炒几下就可以出锅了。
酸辣开胃。