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芝麻海苔盐面包(8/8)
除了黄油 海苔 其它材料都加入厨师机搅拌
搅拌到光滑厚膜 加入软化黄油继续搅拌
打到透明薄膜 加海苔搅拌均匀
搅拌好后 分成10等份滚圆 每份50克
搓成水滴状 放冰箱冷藏松弛30分钟
松弛完成后 取一个面团擀开 包一条3克的有盐黄油卷起
30度发酵到1.5倍大 温度太高夹心黄油会融化
发酵好后中间放点海盐装饰 烤箱180度烤15分钟