芝麻海苔盐面包
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步骤1/8
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除了黄油 海苔 其它材料都加入厨师机搅拌
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步骤2/8
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搅拌到光滑厚膜 加入软化黄油继续搅拌
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步骤3/8
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打到透明薄膜 加海苔搅拌均匀
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步骤4/8
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搅拌好后 分成10等份滚圆 每份50克
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步骤5/8
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搓成水滴状 放冰箱冷藏松弛30分钟
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步骤6/8
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松弛完成后 取一个面团擀开 包一条3克的有盐黄油卷起
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步骤7/8
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30度发酵到1.5倍大 温度太高夹心黄油会融化
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最后一步
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发酵好后中间放点海盐装饰 烤箱180度烤15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
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