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海瓜子炒金不换(九层塔)(
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海瓜子先冲洗干净
金不换洗净,蒜头剁碎
锅中油热放入蒜末爆香
倒入海瓜子,尽量不要翻炒,等待一两分钟,它会慢慢出水的
等出水的时候,可以稍微翻炒几下
再放入生抽、鱼露、盐和金不换翻炒均匀即可出锅啦