菜团子(
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小白菜,蘑菇,胡萝卜改刀,焯水3分钟,出锅过凉水
大虾去壳清洗干净,改刀,放料酒,生抽,耗油,葱,姜,腌制10分钟入味
焯水后,过凉水,切成小块装盘备用
放入容器中,放料酒,耗油,鸡粉,盐,淀粉,香油,搅拌均匀
放入炸熟的植物油
放入大葱沫
带上手套,团成球
先裹一层玉米面粉,然后用手裹一层玉米面粉
放入蒸锅,蒸15分钟左右
清爽不油腻,健康又营养!