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巧吃南瓜-简单又好看的的金瓜米粉(6/20)
将各种食材切丝。
南瓜50克蒸熟，肉用少许酱油和糖腌制。
米粉用开水泡软，捞出，沥干。
热锅冷油，加入小虾米炒香。
加入香菇丝，洋葱，炒到洋葱变成半透明。
加入酱油。
加入盐。
加入糖。
加入一勺油。
加入一勺香油。
煮到差不多加入一勺料酒。
倒入一碗半的水。
加入南瓜泥，煮到水滚。
加入南瓜丝。
加入肉丝，拨散。
加入胡萝卜丝。
加入高丽菜丝。
待水煮滚后，煮到汤剩下比较少。
加入米粉翻炒。
出锅撒葱花！