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香辣啤酒鱼(5/6)
鱼肉切块加两勺生抽，一勺料酒，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，抓匀腌制30分钟
生姜，大蒜，大葱，青椒，洗净切好备用
砂锅烧热倒油，加花椒，葱姜蒜翻炒出香味关火
将配菜摆好，忘记买金针菇了，只能用木耳代替，配菜可以放金针菇和豆泡
摆上腌好的鱼块
倒入一瓶啤酒，盖好，大火炖20分钟左右即可。