香辣啤酒鱼
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步骤1/6
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鱼肉切块加两勺生抽,一勺料酒,一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,抓匀腌制30分钟
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步骤2/6
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生姜,大蒜,大葱,青椒,洗净切好备用
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步骤3/6
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砂锅烧热倒油,加花椒,葱姜蒜翻炒出香味关火
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步骤4/6
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将配菜摆好,忘记买金针菇了,只能用木耳代替,配菜可以放金针菇和豆泡
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步骤5/6
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摆上腌好的鱼块
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最后一步
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倒入一瓶啤酒,盖好,大火炖20分钟左右即可。
喜欢吃辣的可以加小米辣,配菜可按自己喜好加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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