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包菜炒粉丝(2/16)
半个包菜清洗干净。
切成细丝，越细越好，会比较入味。
一块猪肉切成细丝。
一块龙口粉丝用热水烫一下。
捞出放在冷水中浸泡。
几瓣大蒜切末。
一段大葱切片。
三个小米椒切圈圈。
锅中烧油，爆香葱蒜小米椒。
加入猪肉翻炒至变色。
加入适量食盐，一勺五香粉，一勺花椒粉翻炒均匀。
加入包菜丝。
炒至包菜丝变色变软。
加入泡好的粉丝，翻炒均匀。
加入半勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。
盛盘食用。