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极简操作,完全零技巧的葱汤蝴蝶面(
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拿一个干净的碗,放入适量盐、醋,小葱洗净切段(熊孩子不喜欢吃葱,所以这里葱段切的比较长,方便后期挑出来)。
锅里放入水,水开后放入七彩蝴蝶面,煮8分种,直到面皮最厚的部位也变软可以关火。
先舀点面汤,淋入碗中可以让盐、醋、葱充分混合,更出味。
最后再捞入蝴蝶面,放一点小虾米和芝麻油,搅拌均匀。