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懒人版乌冬面(2/5)
先把自己喜欢的配菜准备好,鸡蛋,肉肠,鸡腿肉(昨天煎鸡扒剩下的)
先煎鸡蛋,再炒肉肠(用的是火山肠,啖啖肉),最后煎个黑椒鸡扒:有皮的一面先煎,煎皮的时间可以调个酱汁(生抽,蚝油,黑椒),然后翻面倒入酱汁转中火焖煮5分钟
锅里烧开水煮面,水开放入乌冬面和青菜,煮3分钟捞出
煮面的时间 拿个大碗,碗里放火锅底料和蒜泥,热油淋在蒜泥上,再放2勺生抽和1勺香醋,最后加入两大勺煮面的汤,灵魂酱汁就好啦,
煮好面放入酱汁里,翻拌均匀,放上配菜(煎蛋,青菜,鸡扒,肉肠),就可以开动啦