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焦糖布丁(4/9)
白糖加水用小锅熬糖，熬出琥珀色即可
熬糖过程和状态展示
牛奶加白糖用小锅稍微加热至白糖融化即可。鸡蛋打散，倒加热的牛奶搅拌均匀
搅拌均匀
过筛让布丁液更细腻，再倒入布丁碗。布丁碗放到装有热水的深烤盘里
放在深盘，加热水
海氏i7风炉烤箱预热好，165度烤35分钟即可
烘烤过程
成品展示