#豆果10周年生日快乐#简单快手菜葱油蛏子(
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蛏子清洗干净(用原水加盐,香油泡30分钟,在用水反复冲洗),锅中烧水加料酒,姜片,水烧开分次下入蛏子,下水蛏子开口,大概2分钟左右
焯好水的蛏子放入凉水中,继续冲洗几遍
洗好的蛏子码在盘子中
撒上切好的小葱花
盘子中倒入两勺蒸鱼豉油,锅中烧油,油热淋在上边
可以开吃了,真是特别简单,好吃
顺手又做了一份辣炒,一样美味