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快手蒸蛋羹(10/10)
准备好所有食材，两个全蛋里放入料酒
将蛋液打散
加入200ml清水
蛋液倒入盘中，盖好保鲜膜，蒸18分钟
葱切碎，虾仁切碎，贝柱切丝
锅里放油，油热加入虾仁和贝柱丝
炒变色后加入50ml清水
加一大勺生抽
撒上小葱花
蛋羹蒸好，淋上酱汁即可