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北方经典小吃 | 麻油洋白菜块垒(2/10)
洋白菜洗净打碎，稍微挤干水分，然后加入面粉，边倒边抓，像这样不成团但是面粉分布均匀，菜上都沾面粉就可以了。
平铺在烤盘里，放入凯度B7台式蒸烤箱（5）纯蒸模式蒸20分钟
蒸好的样子，不用担心哈一炒就散开了
切一些葱花，最好是小葱更香
起锅烧油
爆香花椒面
倒入蒸好的块垒块，迅速翻炒，全程中火，炒到水分不那么多就可以了，喜欢干可以多炒几分钟
最后放入葱花继续煸香，放盐调味即可。
很好吃
简单好做哦！