鸡胸肉用味好美生姜粉,黑胡椒粉,椒盐,抓捏均匀腌制片刻
(图片中白胡椒粉拿错了,应为黑胡椒粉)
腌制鸡肉的时候来煮意面。把意面放入电饭锅,再倒入没过意面2cm的水。开电饭锅煮饭程序。听到上汽声音后再过5分钟关闭电饭锅电源
接着来做鸡肉丸
腌制好的鸡胸肉切块放入料理机打成泥后放入一颗小鸡蛋,再把两者搅打细腻
用一个小勺子和硅胶铲,挖起一勺鸡肉泥,再用硅胶铲把鸡肉泥在勺子内来回滚几下,就可做出一颗圆形的鸡肉丸
起锅热油,一点点油够了。放入胡萝卜小颗粒炒1分钟断生
按放入的先后顺序翻面,鸡肉丸两面都变白后再煮一分钟左右即可
表面再撒些味好美黑胡椒粉。送入提前预热好的烤箱,200度10分钟即可