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香辣牛肉酱(3/10)
准备葱姜蒜末，鲜辣椒，洋葱切丁
牛里脊切小丁，加料酒一点点淀粉腌制
白玉菇蟹味菇焯水后，切小丁
锅里放油爆香配料
加入白玉菇蟹味菇
牛肉热锅凉油炒熟
把炒熟的牛肉放入配菜中
加少许五香粉，少许黑胡椒粉，一勺孜然粉，四勺生抽两勺老抽
翻炒均匀熬半小时后加两小勺盐，半勺糖，一把白芝麻一点辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
又香又辣