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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#原味绿豆糕~清凉一夏(7/10)
准备食材;
脱皮绿豆加水浸泡12小时以上,气温高起来了,建议冷藏浸泡,豆类易变味;
加适量的水放入锅中煮烂,差不多一小时;
与纯牛奶一起放入面包机中,开启果酱功能;(这是一个漫长的过程,可以自己拿不粘锅炒,用面包机可以解放双手)
翻炒收干水分;(按个人喜好控制湿度、软硬度即可)
加入黄油、零卡糖,继续使用果酱功能搅拌;
炒至不粘手的状态;
取50g一个,搓成圆球;
按照喜好选择花片,压模脱模轻轻松松;
成品啦~