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火爆大头菜(6/6)
准备好的大头菜，也叫圆白菜
将大头菜切成片，清洗干净以后，淋干水分备用
提前准备好，葱，蒜，八角，麻椒，小树椒备用
起锅烧油，油热之后把八角，麻椒，放入锅中翻炒出香味，然后再把小树椒，葱，蒜片放入锅中翻炒。
翻炒出香味之后依次放入酱油，蚝油，以及大头菜，大火翻炒过后，加入盐，鸡精，味精，出锅即可食用。
出锅开吃吧！