烤猪蹄(
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猪手焯水
生姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱用油炒香，放入猪蹄，加清水没过猪蹄，加入盐、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油调味。水开后倒入高压锅
捞出已经卤制好的猪蹄
辣椒粉、芝麻、孜然粉装入小碗
均匀撒在猪蹄上，烤箱上下火200度，烤20分钟
香辣软糯的烤猪蹄就做好啦
