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热量减半的凤梨酥（100%菠萝馅）(15/19)
准备一个菠萝，去皮。
去皮切块，加一勺盐浸泡一小时。如若是凤梨，省去此步骤
放入破壁机，搅拌成有细微颗粒得菠萝酱。没有破壁机的手动切吧！
倒入平底锅，加入糖浆。把水分炒干，
炒成这样的状态就可以，保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏。
软化的黄油加入糖粉
加入盐
加入奶粉
加入蛋液搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉，搅拌成面团。
取出24g面团和抹茶粉混合。
把面团都保鲜膜包裹，冷藏松弛20分钟。
把黄色面团分成23g一个，绿色的2g一个
馅料分成12份，黄色面团包裹着馅料。
搓成长条。
模具中沾一层玉米淀粉，防止粘粘。把绿色的面团放入叶子部分，再放入包好馅料的面团。
按压成型，放入烤盘中。
烤箱预热好。上下火180度烤20分钟即可。
太好吃啦～外面酥脆，里面酸甜不腻～