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蚝肉煎蛋(5/6)
生蚝肉用一大勺淀粉用手轻轻拌匀,把表面的脏东西吸附掉,然后用水冲洗干净,清洗几次。
3勺地瓜粉加小半碗温水,搅拌成没有颗粒。
搅拌没有颗粒后放入鸡蛋,把鸡蛋打散,搅拌均匀
把生蚝肉放进去
加入葱花、盐、胡椒粉。
油热后倒入一勺煎,煎至两面金黄色即可。 喜欢吃糯一点就放粉多一点。