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萝卜丝炒肉(3/4)
萝卜切成丝，大拇指块大的姜切成丝，葱叶，葱白切碎分开，前腿肉切成丝或片。
热锅下油(最好猪油，香点)，葱姜爆香，下猪肉炒至变色。
放萝卜丝，加点水煮二三分钟，加2勺辣辣粉，一勺鸡精，2勺盐，翻炒一下加葱出锅。
又甜又下饭的萝卜丝炒肉出锅了。