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罗宋汤(9/11)
准备蔬菜和牛肉
番茄画十字开水烫皮，便于去皮
番茄切丁，包菜撕碎
萝卜洋葱切丁，牛肉准备切成小块
切成这样，备好姜片。因为我家宝宝爱吃，所以切小点。大家可以根据自己口味选择大小。
冷水下锅焯水，然后再把牛肉放入炖锅里煮。
同时，热锅加黄油
先放洋葱炒一会。炒软之后再加番茄。加盐。番茄里的番茄红素是脂溶性的。只有温度高后才能更好释放出来。总之多炒一会比较好，胡萝卜同理。
将炒好的洋葱番茄胡萝卜一起放入之前煮的牛肉汤里。加盐，生抽。放包菜多煮一会。
因为土豆容易烂，最后放土豆。我喜欢吃不去皮的。
成品好啦❤️谢谢观看