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蜜汁无油烤翅尖(7/9)
根据自己能啃翅量洗翅尖,直接扔锅里加凉水
大火煮开顺手撇沫,闻着味儿不对就淋圈料酒扔把葱姜什么的,咕嘟上两三分钟再关火
把水滤掉再添些水,耐心把翅洗干净
往干净熟翅里头撒把腌鸡粉,蜜汁烧烤奥尔良什么的都可以
大概拌两下看情况补水补料粉,努力搅和到每只翅尖都挂满料像是图上这样子
盖好搁冷藏腌它一两个小时或者一晚上,挪出来顺手拌两下,整整齐齐的码到铺好锡纸的烤盘里
送进烤箱中层烤到自己喜欢的程度就好了,中途记得开门挪出来翻翻面
这(可能)是上下火一百九烤了十几分钟的样子,啃起来干香特别有味儿,腌料搁少了味道不太够的胖又可以配个干碟抢救下
走了哟,明天见~