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快手拌菜—椿芽白肉(
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准备食材,五花肉切片,香椿去根洗净,姜切片,蒜切末,葱切段
肉片凉水下锅焯熟,水里放料酒,姜片,香叶,葱段,八角,盐
香椿开水下锅,焯水1分钟捞出切末
调制料汁,糖,蒜末,鲜贝露,醋,红油,香油
香椿末撒在肉片上,浇上料汁,撒上白芝麻即可