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#肉食主义狂欢#可以传承卤水的卤鸡翅(10/11)
鸡翅用姜片和料酒腌制20分钟
冲洗一下，鸡翅两面都用刀划开备用
冷水下锅焯水，加入一勺料酒去腥
再加入一个八角
煮开后撇去血沫，沥干水备用
洗锅放入清水，加入老抽、生抽、白糖和鸡翅
加入八角、花椒、干辣椒、草果、香叶
下入豆腐皮，卤20分钟后尝尝味道，味道足够后就可以捞出了，不够就再卤一会儿
出锅的豆腐皮～先开始吃～
盖盖卤2小时后的鸡翅，也可以捞出啦～
开吃～好美味～