1. 200g淡奶油和20g糖打发到有纹路的状态 2. 45g白糖和三个无菌蛋黄，40g淡奶油搅拌均匀（白糖化不开可以隔水融化边搅拌） 3. 把马斯卡彭芝士和奶油和蛋液混合物（三者！）混合在一起，翻拌均匀

手指饼干在咖啡中吸饱（会变软） （可以在咖啡里加一点利口酒力娇酒之类的！） 一层奶油一层饼干就好啦！ 最后撒上可可粉！！太可爱哩