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时蔬太阳饼(13/14)
准备食材和工具：土豆、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、葱花 少量十三香、少量食盐、小鲜侣调味汁 酱油心生、2勺富硒石磨黑小麦粉 VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅
1个土豆去皮切丝；
切好的土豆丝放入清水里清洗掉多余淀粉，同时也能防止其氧化变色；
胡萝卜、西葫芦洗净切丝（也可以换成其它自己喜欢的蔬菜，冰箱里有啥就用啥）；
大碗中放入土豆丝、西葫芦丝、胡萝卜丝、舀入富含膳食纤维、能养胃补钙的富硒石磨黑小麦粉2勺；
放入葱花、少量十三香、1小勺食盐、挤入鲜甜绵长、无添加的酱油心生；
再挤点小鲜侣（从优质鲜鸡、贝类等食材中提取的原鲜调味汁）；
充分搅拌均匀至没有干粉的状态；
VELOSAN德国鹅卵石炒锅预热倒入少许植物油，舀取一部分整理成鸟窝的形状；
中间打入一个鸡蛋，煎至定型后翻面继续煎；
煎至两面金黄且食材全部熟透就可以了；
可以切成小块吃，也可以直接打包带走，简单快手，不用早起就能轻松搞定；
煎过的表层有一点焦香酥脆，轻咬一口能感受到时蔬的酥脆和鲜美，软嫩的蛋黄提升了整个饼的口感，超级美味；
全程手不沾面，搅一搅就搞定！养肝明目的萝卜丝搭配上清热解毒能刮油的西葫芦，高钙高蛋白的鸡蛋，营养丰富！