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风靡全网的毛线球面包来啦 柔软拉丝(3/18)
准备食材
将所有干性食材称量混合一起； 加入淡奶油，牛奶；
采用厨师机中速搅拌面团；
面团搅拌出较薄的手套膜，表面光滑
放入玻璃碗中进行一次发酵；
体积大约发酵1.5倍大后取出，手指戳洞不回弹即可；
将面团分割5等份；
面团搓圆松弛5分钟；
取一面团擀制牛舌状；
将面团的一端采用刮刀切割成条状，一端添加蜜豆；
从含有蜜豆的一端卷起面团，并收紧收口；
依次完成5个
取一8寸模具表面涂抹少许黄油，底部可垫上油纸；
面团放入模具中，进行最后的发酵；
面团体积发酵1.5倍大后取出；
表面均匀的刷上蛋液；
放入烤箱，上火160度，下火190度烤焙30分钟即可；
松软香甜的毛线面包就完成了