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家庭版黄焖鸡(6/27)
准备鸡全腿三个
斩成小块，洗净备用
土豆去皮洗净备用
土豆切滚刀块备用
青尖椒，小米辣切块备用
葱姜切大块备用
香菇去老根洗净备用
准备黄豆酱十克，甜面酱十克，备用
白糖十克，备用
起锅烧油
下入白糖炒糖色
炒至枣红色
下入鸡腿块
翻炒均匀使其上色
下入葱姜煸炒
加入料酒
加入黄酱
再加入甜面酱
加入蚝油
加入生抽
加入清水没过食材
加入炖肉包
大火烧开，下入香菇
在下入土豆块
炖至土豆软烂，下入青椒和小米辣
翻炒均匀，大火收汁，出锅装盘
最后上个成品图，家庭版黄焖鸡完成，感谢收看！