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简单易学的油闷大虾(5/7)
买来的海鲜先处理下 ，剪刀剪掉虾头，开虾背 开背，去虾线，加入料酒腌制20分钟
准备好蒜末 姜末
热锅冷油，油热炒香蒜末姜末
加入腌好的大虾入锅翻炒至双面变色
待两面变红 ，加入适量番茄酱 上色，提味
最后加点生抽 和葱末，爱吃辣的可以加点辣椒面喔
家常的油闷大虾就做好啦，简单易上手，你也来试试吧！～