简单易学的油闷大虾(
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买来的海鲜先处理下 ,剪刀剪掉虾头,开虾背 开背,去虾线,加入料酒腌制20分钟
准备好蒜末 姜末
热锅冷油,油热炒香蒜末姜末
加入腌好的大虾入锅翻炒至双面变色
待两面变红 ,加入适量番茄酱 上色,提味
最后加点生抽 和葱末,爱吃辣的可以加点辣椒面喔
家常的油闷大虾就做好啦,简单易上手,你也来试试吧!~