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炸藕盒(1/3)
把肉剁成肉末，加盐、鸡精、耗油、十三香、料酒、葱末、姜末，使劲往一个方向搅拌，搅打上劲的肉馅才好吃
把藕切成5毫米厚的片，用两片藕夹住肉馅，自己家做的不妨多一些肉
取一些面粉，打入一颗鸡蛋，再少量教程多次加水，搅成糊状，油烧七成热将裹了面糊的藕盒下锅炸，关小火，炸至两面金黄即可。